Another MUST read book. You will learn so much what h2o can do beyond your widest imagination.

Here is the link for more details about the author Dr.B and what he had done.

http://www.watercure.com/about_drb.html

Your Body's Many Cries for Water You are not sick, you are thirsty! Don't treat thirst with medications ( HARDCOVER ) [ View Details ] Price: hardcover; 180 pages with illustrations " method="post"> This is an absolute must-read classic book on natural health. This ground-breaking book is the first of Dr. B's You’re not Sick, You’re Thirsty series of books. It introduces a new paradigm for preventing and treating many degenerative diseases. A self-help book that reveals the new knowledge of the amazing health values of natural, simple water in maintaining personal health.

What People are Saying: "One man's solution to soaring health costs: water." - Paul Harvey "No miracles, just common sense, Dr. Batmanghelidj may have the last laugh." Dr. Julian Whitaker, Health & Healing "He is arguing for a new scientific approach that turns clinical medicine on its head." Daily Mail, London, UK "Dr.Batmanghelidj is a highly respected 'founding father' as far as information on the importance of water is concerned and his books describe in technically detailed, yet simple to understand language how dehydration affects the physiological process leading to the logical manifestation of symptoms, which are, in fact, simply the warning lights of dehydration displayed in various bodily areas." Positive Health, UK

看懂食物標籤

A good book highly suggested everyone to read! You will learn so much about reading the food label and be able to pick the right food for you & family. So many names on food labels are like alien to most of us but this book will help you understand what sort of junk the food manufacturer is adding into majority of the processed food we are buying.




中文書名： 看懂食物標籤
英文書名：
商品編碼(BARCODE): 9789621439222
國際書號(ISBN): 9789621439222
出版社： 萬里機構．萬里書店
作者： 鄺易行博士

Book Intro:
食物標籤是生產商向消費者傳遞資訊的主要渠道，如果能充分利用食物標籤上的資料，消費者可以作出有根據的決定，選擇什麼才“放落肚”。本書為你解讀食物標籤和揀選十大類食物的秘笈：零食、食用油、罐頭，麵食、早餐食品、麵包、精製冷藏食品、飲品、奶類食品和奶粉，助你作出精明抉擇。總結來說，方便是有代價的，而這代價遠遠不止於食品的價錢，我們的健康，以致環境的付出亦不少，大家還需小心選擇！

This will give you few samples how to read the label and these few sample are those food we always get from convenience store and keep in our office drawer, check it out what you had been putting in your mouth.... >.<
Book Preview:
http://www.cp1897.com.hk/bookinfo/pdf/pv/9789621439222pv.pdf

安部司，从事食品添加剂工作20多年，人称“添加剂活辞典”、“食品添加剂之神”。他不仅熟知各种添加剂的作用和用法，并亲眼见证了食品加工生产的“幕后”。他协助厂商开发了低盐咸菜、方便面、汤料、汉堡、健康饮料、速食肉丸等几乎所有种类的加工食品，能用舌头一一分辨出食品中用到的纯添加剂。
他曾受食品加工厂委托，用二三十种添加剂把黏糊糊的废肉制成好吃的肉丸。该产品上市后，大受孩子和妈妈的欢迎，销售很好。他一度为此骄傲，而当他亲眼见到女儿也在吃这种肉丸的时候，他才意识到，自己的家人也是自己开发的食品的消费者。他陷入深深的自责，于是从食品添加剂公司辞职。之后，他受邀开始做关于添加剂的演讲，因其通俗易懂和生动有趣而深受好评。
食品是怎样制作的，为了什么目的，使用了多少、什么样的添加剂，这些事实一直不被消费者所知。现在的消费者购买食品时只图便宜、方便，没有任何安全意识。作为一名曾与食品添加剂亲密接触的“添加剂翻译”，安部司在本书中最大限度地利用了自己的经验，带领普通消费者深入食品加工的“背后”，让你了解根本想象不到的真相，并教你怎样选择真正的好东西！



http://www.readinglife.com/book.asp?id=427

好書推介《別養不懂營養學的醫生害了你》

內容大鋼

這本書揭示了氧化應激的過程，而這是70余種諸如心臟病、糖尿病、癌症、中風、阿爾茨海默症、帕金森綜合征、黃斑變性等慢性退行性疾病的根源。換言之，它從身體內部腐蝕著我們。然而，對此我們並非毫無防範。我們的身體有最好的防禦系統來阻止疾病的發展，這是處方葯遠不能及的。讀這本書的時候，你不僅學到了科學的醫學基礎健康理念，同時也了解了如何優化身體內部的天然防禦系統，使氧化應激重新得到控制。在生活中應用書中的知識，你就給自己提供了最好的保持健康的機會。
 
作者介紹  (美)雷·斯丹   譯者:盧晟曄
雷·斯丹醫學博士，畢業於科羅拉多州大學醫學院本科。並在加利福尼亞州聖地亞哥施恩醫院完成了研究生學業。在過去的30多年中，他一直積極從事私人家庭醫療。在過去的7年中。他一直關注于營養藥物的臨床應用。並在美國、加拿大、澳大利亞、英格蘭、荷蘭和紐西蘭等地舉辦國際性講座。斯丹醫生與妻子伊麗莎白居住在南達科他州的一個馬場中。他們有3個已成年的孩子。

好書推介《營養的奧祕》

內容:

營養補充品行業規模已高達幾十億美元，然而對這個行業的監管卻十分不力，控制不夠嚴格。有些營養補充品是有益的，有些營養補充品是有害的，只有很少的一部份營養補充品是理想的選擇。但是你能夠區分它們嗎？
你可能並不清楚地瞭解：
~ 癌症、心臟病、糖尿病、嬰兒出生缺陷以及其他許多常見的身體不適都與營養缺乏有關；
~ 由於醫生執照方面的管理規定，醫生可能不願意為你提供營養和營養補充品方面的建議；
~ 現有的政府管理規定並不能夠保證你選擇的營養補充品是安全的、有效的。
你能夠控制的事情：
在尋找世界上最佳營養補充品的過程中，你應該運用當代的知識和關注敏銳的問題來武裝自己。

好書推介《營養謬誤》袁維康著

本港市民的健康意識普遍提高，報章雜誌上不斷披露的健康資訊往往惹起港人關注。但是，高脂食物無益、高膽固醇食物引致血管阻塞、維他命補充劑不能多吃等我們已認為是常識的資訊是否真確？它們有足夠的科學數據支持嗎？如有數據顯示，我們又是否能讀懂？
現為私人執業的自然療法醫生袁維康告訴大家不要人云亦云，未經瞭解便儘信坊間的健康資訊。袁醫生探索了過千份醫學文獻，寫成《營養謬誤》一書，誓要打破一般大眾對營養的錯誤觀念。以下是一些例子：

謬誤一：進食高膽固膽固醇食物會導致血管阻塞及心臟病。
真相：膽固醇在血液的水平，是不會明顯地被餐膳裡的脂肪和膽固醇所影響。很多有高血膽固醇的人沒患上冠心病，也有不少於30%曾心臟病突發的病人，其血膽固醇水平是低於正常範圍的。美國心臟學會制定的降膽固醇飲食法，已被多次證明無助減低心臟病患率。市民更不要輕信西藥業的宣傳技倆服食降膽固醇藥，因降膽固醇西藥副作用嚴重，既不能預防心臟病，更危害健康。
謬誤ニ：無卡路里減肥汽水可減肥。
真相：美國德州聖安東尼奧市大學科研發現，每日喝減肥汽水比不喝的，超重機會高出65%，甚至比喝傳統汽水的更易肥！
謬誤三：飲豆漿、食豆類有益健康。
真相：黃豆其實含有多種有害物質，如植酸(Phytic acid)阻礙必需礦物質的吸收，強力的蛋白（酉每）抑制劑(Trypsin inhibitor) 阻礙蛋白質的消化吸收，導致氣脹及消化不良，長期更導致氨基酸缺乏症。

袁維康醫生告誡市民，不要輕信權威和所謂的專家三言兩語說話，傳媒亦有責任多角度，以不同觀點查証，才作廣泛報導。他認為嚴謹的科學研究和數據支持很重要。